O plemeni:
Neapolští mastinové jsou velmi inteligentní, věrní, oddaní psi se silnou vazbou na rodinu Jsou-li správně vychováni, jsou klidní a vyrovnaní, ale v případě potřeby jsou připraveni bránit svého pána jeho rodinu a jeho majetek. NM byli svým původním posláním strážci a hlídači a tyto vlastnosti jim zůstaly zachovány. Mastinové mají výborně vyvinuté instinkty k obraně svého pána a jeho rodiny. Jsou to psi jednoho pána a proto by měli žít ve své rodině od útlého věku, aby k ní měli správnou vazbu.
Mastin je značně dominantní a sebevědomí to platí zvláště pro psy. Výchova NM by měla být důsledná, ale bez tvrdosti, která u mastina vždy uškodí. Stejně jako ostatní molosská plemena potřebuje především výchovu, výcvik - především ten služební je pro něj vysloveně nevhodný. Obranářské vlohy má pes pevně zakořeněny, není třeba je posilovat. Mastin je inteligentní, potřebné cviky zvládá rychle a co se naučí, nezapomíná.
Neap. Mastinové jsou typickými rodinnými psy. Jsou společenští a proto chovat tyto psy trvale v kotcích je naprosto nevhodné. V kotci nemohou navázat potřebný vztah se svou rodinnou a duševně strádají a psychicky trpí.
NM nejsou příliš nároční na pohyb, jeho původní určení bylo hlídat dům a dvůr svého majitele. Pes je také velmi mohutný a těžký a i nato je při volbě vhodné činnosti brát zřetel. Mastin je mimořádně mohutný a těžký pes, jeho růst je abnormálně rychlý, volná kůže a celková lymfatičnost s sebou nese volnost kloubů a vazů. Proto jsou NM snad vůbec nejnáročnějším plemenem z hlediska kvality a vyváženosti stravy.Podávané krmivo musí být optimalizováno pro obří plemena příslušné věkové skupiny. NM nesmíme ve vývinu nikdy přetěžovat, musíme mu poskytnout dostatek času, aby jeho kostra vyzrála a aby jeho organismus měl čas se dobře vyvinout. Vývoj NM bývá ukončen až kolem třetího roku věku.
Neapolský mastin je vynikajícím rodinným psem. Při správné výchově je skvělým společníkem a partnerem pro celou rodinu. Vhledem ke své velikosti a vlastnostem je však velmi náročným plemenem a proto rozhodně není vhodný pro začínajícího kynologa. A už vůbec nepatří do špatných rukou.
Neapolský mastin patří mezi italské legendy, jeho naprosto neobvyklý vzhled budí vždy velkou pozornost. Všeobecně však patří pravděpodobně k nejkomplikovanějším psům - pro svoji mimořádnou mohutnost a lymfatičnost může mít zdravotní problémy, a díky svému původnímu určení (pes na osobní ochranu) není ani jeho výchova příliš snadná. Kdo však jednou příjde mastinovi na chuť, k jinému plemenu už nepřilne !!