�esnek Medv�d� (Allium ursinum L)

�esnek medv�d� - Allium ursinum. Vladim�r Svato�

�esnek Medv�d� (Allium ursinum L)
Zv�t�it :::
Brzy z jara jsou mnoh� lu�n� lesy pokryty �erstv�mi, zelen�mi listy �esneku medv�d�ho

Brzy z jara jsou mnoh� lu�n� lesy pokryty �erstv�mi, zelen�mi listy �esneku medv�d�ho. Vyr�staj� ze zem� v dubnu kv�tnu, n�kdy i d��ve. Kvete v�ak a� uprost�ed kv�tna a v �ervnu. D��maj� v n�m mohutn� l��iv� s�ly a vypr�v� se, �e i medv�di ho hledaj� po zimn�m sp�nku, aby si j�m pro�istili �aludek, st�eva a krev. �esnek medv�d� m� v podstat� v�echny vlastnosti na�eho �esneku, je ale mnohem l��iv�j��. Proto je zvl�t� vhodn� pro jarn� omlazovac� k�ry na odstran�n� �kodliv�ch l�tek a l��� i chronick� choroby k��e. Usu�en� listy ztr�cej� l��iv� ��inky. Proto se pro jarn� pro�i��ovac� a odhle�ovac� k�ry pou��vaj� �erstv� listy. Drobn� nakr�jen� d�v�me na chl�b s m�slem, jemn� posekan� pou��v�me jako ko�en� do pol�vek, sypeme jimi brambory a podobn� j�dla. Listy m��eme p�ipravit tak� jako �pen�t nebo sal�t. Pou��v�me-li je ve v�t��m mno�stv�, maj� �tiplavou chu�, proto bychom je m�li p�i p��prav� jako �pen�t vylep�it t�m, �e je sm�ch�me s kop�ivou. Mlad� rostlinky sb�r�me v dubnu a v kv�tnu, tedy je�t� p�ed rozkv�tem, cibulky koncem l�ta anebo na podzim. Cibulky �esneku medv�d�ho m��eme pou��vat m�sto �esneku kuchy�sk�ho (set�ho). Lid� s citliv�m �aludkem by m�li listy a cibulky nakr�jet nadrobno, zal�t je v�el�m ml�kem, nechat dv� a� t�i hodiny vyluhovat a pak tekutinu p�t po dou�c�ch. Chceme-li m�t v dom�cnosti cel� rok l��ivou s�lu �esneku medv�d�ho, ud�l�me si lihov� v�ta�ek - tinkturu. Z t�to tinktury pou��v�me denn� 10-12 kapek ve vod�. Kapky v�born� podporuj� pam�, zabra�uj� zv�penat�n� c�v (arterioskler�ze) a zbavuj� n�s mnoha jin�ch t�kost�. �esnek medv�d� m� velmi dobr� ��inky na �aludek a st�eva. Je vhodn� p�i akutn�ch a chronick�ch pr�jmech, prov�zen�ch plynatot� a kolikami. Rovn� je vhodn� p�i z�cp�ch, kter� prov�zej� vnit�n� k�e�e, nebo chorob�ch st�ev. �krkavky a hl�sty se po ur�it� dob� pou��van� �esneku ztr�cej�. Zlep�uje se v�konnost st�ev, a proto se ztr�cej� i ty obt�e, kter� se vyskytuj� u star��ch lid� a nem�rn�ch jedl�k�, kdy� jsou st�eva leniv� nebo p�ecpan�. Polevuj� i �aludkem vyvolan� poruchy �innosti srdce, nespavost, ale i ty obt�e, jeji�ch p�vod je ve zv�penat�n� c�v nebo ve vyskok�m krevn�m tlaku, jako z�vrat�, pocit tlaku v hlavn�, �zkost. Vysok� tlak pomalu kles�. V�no z �esneku medv�d�ho je z�zra�n�m l�kem pro v�echny star� lidi, kte�� maj� trvale zahlen�n� pr�du�ky a s t�m spojen� t�kosti p�i d�ch�n�. Dokonce i p�i zastaral�m ka�li se zahlen�n� pr�du�ek uvol�uje a tak miz� i d�chavi�nost. Velmi v�ele se doporu�uje tento l�k i p�i tuberkul�ze a vodnatelnosti, na kter� �asto trp� sta�� lid�. �erstv�, nasekan� listy pro�i��uj� i ledviny a mo�ov� m�ch�� a podporuj� odchod mo�e. Nat�eme-li �erstvou ���vou t�ko se hoj�c� r�ny, rychle se zahoj�. Ba dokonce se zlep�uje i stav p�i onemocn�n� v�n�it�ch (koron�rn�ch) c�v. �esnek medv�d� dost dob�e nedoce�ujeme jako prost�edek �ist�c� krev, kter� se uplat�uje i p�i chronicky ne�ist� k��i. �esnek medv�d� pro�i��uje cel� t�lo, vyh�n� ztvrdl� chor� l�tky, ozdravuje krev, vyh�n� a zab�j� jedovat� l�tky. St�le nemocn� lid�, kte�� maj� li�eje, mou�natou tv��, tbc kr�n�ch uzlin, kte�� jsou revmati�t�, m�li by si tento �esnek cenit jako zlato. ��dn� bylinka na sv�t� nen� tak ��inn� pro pro�i�t�n� �aludku, st�ev a krve. Mlad� lid� by rozkvetli jako r��ov� z�hon a vypu�eli jako v�tvi�ka jedle na slun��ku. Zp�soby u��v�n�: Jako ko�en�: �erstv� listy �esneku medv�d�ho se na�e�ou nadrobno jako pa�itka a sypou na chleb��ky, do pol�vek, om��ek, sal�t� a masov�ch pokrm�. Tinktura: Nadrono nakr�jen� listy anebo cibulky napln�me voln� a� po hrdlo l�hve, zalejeme 38-40% re�nou anebo jinou doma vyp�lenou ko�alkou a postav�me na 14 dn� na slunko nebo na tepl� m�sto (v bl�zkosti kamen). Pou��v� se denn� 10-15 kapek do vody. V�no Vezmeme plnou hrst nadrobno nakr�jen�ch list�, kr�tce je pova��me v asi 1/4 litru b�l�ho v�na, oslad�me podle chuti medem nebo sirupem a obden z n�ho pomalu po dou�c�ch pop�j�me. UPOZORN�N�!!! P�i vyu��v�n� l��iv�ch ��ink� rostlin se v�dy porad�me s l�ka�em !!! �l�nek v r�mci spolupr�ce poskytla webov� str�nka:bylinky.kvalitne.cz "Ji� n�kolik let p�stuji usp�n� �esnek medv�d�. R�d bych touto cesto pomohl �ten���m, kte�� by ho tak� r�di p�stovali, ale nemohou ho nikde sehnat. �esnek medv�d� m� ji� ukon�enou vegeta�n� dobu - proto v�m mohu nab�dnou cibulky. Doporu�uji s�zet cibulky po trsech (asi 5 - 10 cibulek do jednoho trsu), proto�e ze zku�enosti v�m, �e se tak nejl�pe uj�maj� a rostou. Jednotliv� rostlinky �ivo�� a �asto i uhynou. M� r�d vlhk�, hum�zn� a kypr� p�dy na stinn�ch m�stech. Tato bylina se u� po stalet� pou��v� vnit�n� na pro�i�t�n� �aludku a st�ev, mimo jin� od parazit�, ale tak� na �i�t�n� jater, �lu�n�ku a krve. Rostlina t� p�irozen� sni�uje krevn� tlak. �erstv� na� �esneku medv�d�ho je vhodn� i jako kuchy�sk� ko�en� do om��ek, mlet�ho masa, ryb�ch pokrm� apod. P�i odb�ru na dob�rku je minimaln� mno�stv� 10 trs� = 100K�. Po�tovn� je u tohoto bal��ku p�ibli�n� 80K�." Vladim�r Svato� (Svaton1@seznam.cz)


V�ce na www:
 Www.celysvet.cz
 Zobrazit �l�nek
 Zobrazit forum
 Psi plemena (486)