www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojov� rostliny, psi, ko�ky, st�ty

Kari s tu��kem

Indick� specialita - kari s tu��kem ,ananasem a kokosov�m ml�kem


�as p��pravy: 75 min
Po�et porc�: 4 porce
Kalorie: 786 / 1 porce
Kalorie: 233 / 100 g

Pot�ebujete potraviny:
Tu��k: 600 g (nakr�jen� na v�t�� kousky)
Ananas: 0.5 ks (o�i�t�n�, nakr�jen� na kousky)
Ml�ko kokosov�: 250 ml
Olej rostlinn�: 2 pol�vkov� l��ce
Limetky: 2 pol�vkov� l��ce (���va)
�esnek : 1 ks (2 strou�ky ut�en�)
Km�n ��msk�: 1 k�vov� l�i�ka (cel�)
Masala: 1 k�vov� l�i�ka
Z�zvor: 1 k�vov� l�i�ka (nastrouhan�)
Kari: 1 k�vov� l�i�ka
Kurkuma: 1 k�vov� l�i�ka
Koriandr: 0.5 k�vov� l�i�ky
Sko�ice: 1 ks (cel�)
Cibule : 1 ks (nasekan�)
Bobkov� list: 1 ks
S�l

Pot�ebujete n��in�:
P�nev
Velk� hrnec

Postup p��pravy:
Krok 1: V hrnci na oleji osmahneme cibuli. Po chvilce p�id�me ��msk� km�n, masalu a koriandr.V�e prom�ch�me.

Krok 2: P�id�me z�zvor,�esnek, sko�ici, bobkov� list. Zalijeme 100 ml vody a asi 5 minut pova��me.

Krok 3: P�id�me ananas, kokosov� ml�ko, kari a kurkumu. M�ch�me a p�ivedeme k varu, osol�me a dus�me asi 25 minut pod pokli�kou. Pak p�id�me citronovou ���vu a d�le asi 10 minut va��me do zhoustnut�.

Krok 4: Vm�ch�me kousky tu��ka a podus�me dal��ch 10 minut. Pot� pokrm dochut�me sol� a pep�em a ihned pod�v�me. Vhodnou p��lohou je r��e.



V�echny recepty online na www.CelySvet.cz :