www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojov� rostliny, psi, ko�ky, st�ty

Vep�ov� panenka se zel�m

Kousky vep�ov�ho masa s pikantn� upraven�m �erven�m zel�m


�as p��pravy: 50 min
Po�et porc�: 4 porce
Kalorie: 619 / 1 porce
Kalorie: 156 / 100 g

Pot�ebujete potraviny:
Vep�ov� panenka: 800 g
Zel� �erven� : 1 ks (nakr�jen� na nudli�ky)
V�var zeleninov�: 200 ml
Cibule : 1 ks (nakr�jen�)
Olej olivov�: 3 pol�vkov� l��ce
M�slo: 30 g
Med: 1 pol�vkov� l��ce
Mu�k�tov� o��ek: 0.5 k�vov� l�i�ky
S�l
Pep�

Pot�ebujete n��in�:
Velk� hrnec
Kastrol
P�nev

Postup p��pravy:
Krok 1: V kastrolu na ��sti oleje a m�sla osma��me cibuli. Po chv�li p�id�me vcelku vep�ov� maso, kter� ope�eme ze v�ech stran.

Krok 2: Vlijeme v�var, osol�me, opep��me a podus�me asi 30 minut. Maso pravideln� obrac�me.

Krok 3: Nakr�jen� zel� pova��me v hrnci asi 5 minut ve slan� vod� a nech�me okapat.

Krok 4: Na p�nev vlo��me zbytek oleje a m�sla a zel� na n�m osmahneme.Osol�me, opep��me, posypeme mu�k�tov�m o��kem a p�id�me l��ci medu. Zel� podus�me asi 20 minut pod pokli�kou.

Krok 5: Uva�en� maso nakr�j�me na kousky, zel� nand�me na hlubok� tal��e a navrch naserv�rujeme kousky masa, kter� m��eme je�t� opep�it.Pokrm ihned hork� pod�v�me.



V�echny recepty online na www.CelySvet.cz :