www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojov� rostliny, psi, ko�ky, st�ty

Zape�en� pra�ma s �edarem

Pe�en� pra�ma v citronov� ���v� s b�lou om��kou a �edarem


�as p��pravy: 45 min
Po�et porc�: 4 porce
Kalorie: 1128 / 1 porce
Kalorie: 274 / 100 g

Pot�ebujete potraviny:
 Pra�ma: 1000 g (2 ryby po 500 gr)
M�slo: 300 g (a na vymaz�n�)
Voda: 150 ml
Ml�ko: 150 ml
Citr�ny: 1 ks (nastrouhan� k�ra a ���va)
S�r �edar: 30 g (nastrouhan�)
Mouka hladk�: 1 pol�vkov� l��ce
S�l
Pep�
Petr�elov� na� (sn�tky)

Pot�ebujete n��in�:
 M�sa zap�kac� m�lk�
Pap�r na pe�en�
Trouba
gril

Postup p��pravy:
 Krok 1: Pra�my rozkroj�me a polo��me do m�slem vymazan� zap�kac� m�sy.Osol�me, opep��me, posypeme citronovou k�rou.

Krok 2: Zalijeme citronovou ���vou a vodou.

Krok 3: M�su p�ekryjeme pap�rem na pe�en� poma�t�n�m m�slem a pe�eme asi 20 minut.

Krok 4: Pra�my vyjmeme z m�sy a udr�ujeme v teple v ��ruvzdorn� m�se,���vu uschov�me.

Krok 5: P��prava om��ky:V kastrolu rozeh�ejeme m�slo, zasypeme moukou a pra��me asi 2 minuty. Pot� p�ilijeme ml�ko a vype�enou ���vu z ryb a pova��me, dokud om��ka nezhoustne. Osol�me a opep��me.

Krok 6: Vzniklou b�lou om��kou p�elijeme ryby, posypeme nastrouhan�m �edarem a vlo��me asi na 5 minut do grilu dokud se na povrchu nevytvo�� zlatav� k�rka.

Krok 7: Pod�v�me ozdoben� sn�tkami petr�elov� nat�.

V�echny recepty online na www.CelySvet.cz :